Meny
Entradas
Croquetas de queso – 95
Cheddar-, majs- och jalapeñokroketter,
hemmagjord mole negro, manchego,
picklad lök, sesamfrön.
Ribs de Maiz – 90
Grillad majskolv, brynt smör-majonnäs,
färskost, tajín, koriander.
Guacamole – 115
Serveras med nachos.
Aguachile Blanco – 110
Räkor marinerade i lime och kokos,
serveras med avokado, mango, picklad lök
och koriander. Serveras med tostada.
Tostada de Atún Marinado – 130
Ponzu-marinerad tonfisk, chipotlemayo,
guacamole, pico de gallo, friterad lök.
Tostada de Res (Råbiff) – 125
Nötkött, chilimajonnäs, picklad lök,
friterad majs, manchego, koriander.
Tacos (4 st, 11 cm)
Al Pastor – 195
Ibericofläsk, ananas, lök, koriander.
Quesabirria – 215
Långkokt nötkött, ost, koriander, silverlök,
salsa de árbol. Serveras med consommé.
Ribeye – 235
Ribeye, avokado, lök, koriander.
Serveras med benmärg.
Flor Mestiza – 195
Blomkål marinerad i mexikanska chiles, hummus,
picklad lök, friterad majs, salsa macha och koriander.
Tacos de camarón – 195
Friterad vannameiräka, spetskålslaw,
chilimajonnäs, pico de gallo
Tinga de pollo – 195
Långkokt kyckling i chipotle, citronpicklad lök,
avokado, färskost, gräddfil.
Niños (2 st) – endast barn – 90
Nötfärs, guacamole, salsa, tajín, gurka,
tomat, ananas, gräddfil.
Menu Amano
Guacamole
Ribs de Maiz &
Tostada de Atún Marinado
Tacos de camarón,
Tinga de pollo & Quesabirria
Churros tostada
375 pp (minst 2 personer)
Postres
Mexican Flan – 75
Klassisk mexikansk dessert med
smak av vanilj och apelsin.
Churros tostada – 85
Churros med churrosglass,
rostade hasselnötter och dulce de leche.
Helado – 65
Mangosorbet med Tajín och chamoy.